Servicemanager F&B (m/w/d) im Café BRENNER

Job title:

Servicemanager F&B (m/w/d) im Café BRENNER

Company

Superbude Wien Prater

Job description

Werde Teil der Bude Deiner besten Freunde! Wir suchen eine:n Servicemanager:in für das Café BRENNER, der/die sich mit der Superbude identifizieren möchte.Das Café BRENNER spielt in der Superbude Wien Prater eine große Rolle. In diesem All-Day-Breakfast Café gönnen sich Hotelgäste, NachbarInnen aus dem Grätzl und StudentInnen immer köstliche Eierspeisen, frisch gebackene Kuchen und leiwande Drinks. Am Abend wandelt sich das BRENNER in eine Bar – auch als Anlaufpunkt für Kultur, Konzerte und Veranstaltungen jeder Art.Wir suchen eine Person, die mit unkonventioneller, lockerer und positiver Art das Café BRENNER als Teil der Superbude Wien erfolgreich führt und bei Hotelgästen und der Nachbarschaft für super Qualität und freundliche MitarbeiterInnen bekannt macht.Mach auch Du die Bude zu Deiner und werde ein Teil unseres Super Kosmos!Anstellungsart: VollzeitIhre Aufgaben

• Du bist oberste:r Gastgeber:in und zauberst ein Lächeln in die Gesichter Deiner Gäste, aber auch Deiner MitarbeiterInnen. Du besitzt gemeinsam mit unserer Culinary Managerin Verantwortung für ein Team bestehend aus drei Köchinnen und ungefähr zehn ServicemitarbeiterInnen (Teilzeitbasis)
• Du schulst neue und bestehende MitarbeiterInnen und übermittelst durch interne Weiterbildungen Fachwissen bezüglich Service und Getränkekunde
• Du bist Teil des Budgetierungsprozesses für Dein Outlet, kümmerst Dich um Zahlen (wie z.B. Wareneinsätze) und hast eine nachhaltige und ökonomische Denkweise
• Du schreibst die Dienstpläne für Dein Team und sorgst für eine gute Stimmung
• Du bist verantwortlich für das Bestellwesen und behälst hierzu stets einen guten Überblick
• Du überlegst Dir kreative Ansätze, um die Superbude und das Café BRENNER in der Wahrnehmung unserer Gäste zu stärken
• Du hast Lust, Dein Fachwissen bezüglich Kaffee, Softs, und alkoholische Getränken einzusetzen, um das Konzept stetig weiterzuentwickeln
• Du hostest Events mit unseren verschiedenen Kooperationspartnern und sorgst mit Deinem Team leidenschaftlich dafür, dass Gäste ganz lang bleiben wollen
• Du bist gemeinsam mit Deiner Abteilung und mit Unterstützung unseres Event Managers verantwortlich für die operative Umsetzung von Firmentagungen (unter anderem den Tagungsraum auf- und abbauen, Begrüßung der Gäste, servieren von Tagungsjausen)
• Während der Sommersaison übernimmst du Verantwortung für unsere italienische Aperitivo Bar Cannaregio

Ihr ProfilWir legen großen Wert auf eine wilde Mischung aus starken Persönlichkeiten, die unser Team bereichern.Du bist nicht nur dynamisch und hast total Lust auf moderne und zeitgerechte Hotellerie, sondern suchst auch nach einem Arbeitgeber, der es Dir ermöglicht, Du selbst sein zu können, dann erzähle uns doch einfach ein bisschen mehr von Dir!Wir bieten

• Superbude bietet Dir ein Umfeld, in dem Themen wie Wertschätzung und Kommunikation auf Augenhöhe wirklich ernst gemeint sind!
• In Deiner Pause bekommst Du Soulfood von unserem Gastronomiepartner NENI mit Ausblick auf den Prater.
• Du bist Teil eines der spannendsten Hotelkonzepte in Wien. Wir sind eigentümergeführt und kein Teil einer fremdgesteuerten Hotelkette, daher finden kreative Ideen und lockeres Arbeiten mehr Platz als in der großen Konzernhotellerie.
• Faire Zeitregelung: Überstunden werden aufgeschrieben und abgegolten. Hier lässt zwar niemand den Stift fallen, wenn die Crew noch Unterstützung braucht, aber immer in dem Wissen, dass Du nicht leer ausgehst.
• Öffis für alle: Du kommst mit dem Bus oder der Bahn? Das finden wir richtig SUPER! Deswegen bekommst Du das 365-Tage Ticket komplett von uns bezahlt.
• Alle Mitarbeiter:innen, unabhängig von ihrer Tarifgruppe oder wie lange sie angestellt sind, bekommen 30 Tage Urlaub im Jahr.
• Bleibe FIT. Als Mitarbeiter:in der Superbude Wien trainierst du vollkommen kostenfrei bei über 1000 Anbietern in ganz Österreich. Inklusive: Yoga, Klettern & Bouldern, Pilates, Spinning & Cycling, Crosstraining, Zumba, Vibrationstraing, Boxen, Racketsport & Tennis, Fitnesskurse, Kampfkunst, Golf, uvm.
• Trainings & Schulungen: Wir möchten unsere Mitarbeiter:innen kontinuierlich weiterbilden und arbeiten daher an einem fortlaufenden Trainingskonzept! Interne Trainings & Train The Trainer Ausbildungen sind für alle geplant
• Rabatte – Rabatte – Rabatte.. du erhältst zahlreiche Rabatte bei Vertragspartner von bis zu 50%

Gehalt: EUR 2.500,- (auf Basis Vollzeit, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Dienstzeit)

Expected salary

Location

Wien

Job date

Wed, 23 Oct 2024 07:03:22 GMT

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